身体の中から綺麗にするフードコーチ
森岡 美貴 Morioka Miki
1974年 東京都生まれ
purify beauty とは、『浄化する美』=巡るからだ
マクロビオティック・ローフード・スーパーフード・発酵食・栄養学・遺伝子発現科学・ファスティング・ホリスティックビューティーを学び、自身の病気と向き合った結果、行きついたメソッド。
purify beauty メソッドを多くの方に伝えたく
2013年に【美になる食事】のサロンを立ち上げる。
外見の美しさ・内面からの美しさのバランスを考え、「美の質」をあげるレッスンの開催。
斬新なレシピで、各方面からフードプロデュースや企業と食のコラボレーションでの講演会、また、イベントにおいてのケイタリングに、スーパーフード、発酵食品に特化したレシピプロデュース。
あらゆるオーダーを五感で感じる、【美になる食事】を通して、今年度から、スポーツ栄養スペシャリスト資格も取得し、男性は男性らしく、女性は女性らしく、アスリートは、アスリートらしく、個々にあった
食事をフードコーチングを始めます。
<ライセンス>
2018 スポーツ栄養スペシャリスト
<雑誌>
2014 光文社 STORY 7月号
2015 光文社 STORY 1月号・3月号・5月号・7月号
2017 光文社 STORY 9月号 美スト1月号
<イベント>
BON JUICE コラボ トークゲスト
<サロンワーク>
2013 「美になる食事」@南麻布